Questo menù può essere eseguito, su richiesta, per clienti intolleranti al glutine
Gli Antipasti di Terra...
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Fiori di Zucca con mozzarella di bufala Dop su letto di carciofi
21.00 -
Bruschetta con pomodoro, olive taggiasche, burrata
10.00 -
Bruschetta
5.00 -
Culatello di Zibello Dop e Burrata di Andria IGP
27.00 -
Pata Negra Bellota
33.00 -
Tagliere di salumi
25.00(lardo di Colonnata, culatello Dop, salame felino, coppa, Pata Negra Dop, prosciutto crudo di Parma, mortadella)
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Prosciutto e melone
22.00 -
Crema di patate con fonduta e Pata Negra Bellota
40.00 -
Melanzane alla Parmigiana
20.00 -
Carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano reggiano e rucola
23.00 -
Tartare di manzo
29.00(cipolla, acciughe, capperi, olio evo, cognac, uovo, worcestershire sauce)
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Vitello tonnato
29.00 -
Bresaola, rucola e grana
20.00 -
Prosciutto crudo 24 mesi
20.00
... e di Mare
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Moscardini in guazzetto
25.00(Stagionali)
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Antipasto della casa
29.00(cappasanta, gamberi in insalata con trevisana, scampi con carciofi, salmone all’aneto, polipo con ruchetta selvatica)
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Antipasto di Mare caldo
31.00(scampi, gamberi, calamari, piovra)
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Sautè di vongole veraci
25.00 -
Catalana di gamberi, pomodorini, cipolle di Tropea Dop e basilico
29.00 -
Catalana di scampi, pomodorini, cipolle di Tropea Dop e basilico
32.00 -
Baccalà di Bilbao mantecato con chips di baccalà e salsa al prezzemolo
24.00 -
Catalana di King Crab
65.00 -
Gamberi di Mazara del Vallo con passata di ceci
29.00
Il nostro pesce crudo
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Cruditè di gamberi rossi di Mazara del Vallo
32.00 -
Tartare di tonno Rosso del Mediterraneo e gamberi con olio e limone
31.00 -
Carpaccio di tonno Rosso del Mediterraneo agli agrumi di Sicilia
29.00 -
Tartare di tonno Rosso del Mediterraneo con pomodorini, olive, capperi e glassa di aceto balsamico di Modena
30.00 -
Tartare di gamberi rossi di Sicilia e ricciola all’emulsione di olio extravergine e limone
31,00 -
Carpaccio di branzino, olio extravergine, lime e pepe
29.00 -
Tartare di tonno Rosso del mediterraneo con burrata, olio, sale e pepe
35.00 -
Tartare di tonno Rosso del Mediterraneo con crudo di cuore di carciofo e bottarga
32.00 -
Scampi di Sicilia
8.00 cad -
Gamberi rossi di Sicilia
7.00 cad
Le insalate
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Caprese
22.00(mozzarella di bufala Dop e pomodorini Pachino)
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Insalata di tonno Rosso del Mediterraneo crudo
28.00(tonno fresco, patate, finocchi, indivia, olive taggiasche, capperi, senape, succo di limone, aneto e pinoli)
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Insalata di gamberi di Mazara del Vallo, songino, lattughino e cipolla rossa di Tropea Dop
30,00(gamberi rossi, avocado, songino, cipolla rossa, lattughino
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Insalata Niçoise
20,00(patate, fagiolini, pomodori, prezzemolo, filetti di acciughe, olive nere, capperi, pepe nero)
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Insalata di gamberi, carciofi, finocchio e songino
30.00 -
Insalata di gamberi e carciofi
30.00 -
Caesar's salad
22.00(lattuga romana, crostini di pane, Parmigiano Reggiano, petto di pollo alla griglia)
Il nostro menu contiene allergeni.
Se soffri di qualche allergia o intolleranza alimentare comunicalo al nostro staff al momento dell'ordine.
Questo menù può essere eseguito, su richiesta, per clienti intolleranti al glutine
I Primi
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Paccheri di Gragnano con il sugo di 'nduja e salsa di pomodoro*
18.00 -
Paccheri di Gragnano all’astice*
32.00 -
Paccheri di Gragnano alla Norma*
21.00 -
Spaghetti di Gragnano ai pomodorini e cipollotto
20.00 -
Spaghetti di Gragnano all’acciuga e dadolata di pomodori
21.00 -
Spaghetti di Gragnano alle vongole veraci
22.00 -
Spaghetti di Gragnano alle vongole veraci e bottarga
24.00 -
Spaghetti di Gragnano con ricci di mare
23.00 -
Spaghetti di Gragnano con spilli di calamari e bottarga
24.00 -
Spaghetti di Gragnano al nero di seppia
23.00 -
Linguine di Gragnano ai frutti di mare
24.00 -
Spaghetti con spilli di calamaretti, aglio, olio e peperoncino
24.00 -
Linguine con battuto di pomodorini, olive, capperi e pesce spada
24.00 -
Risotto ai frutti di mare
23.00 -
Risotto con gamberi e fiori di zucca
23.00 -
Riso al salto
20.00 -
Risotto al nero di seppia
20.00 -
Risotto alla milanese
20.00
La Pasta Fresca
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Gnocchi freschi con vongole veraci e fiori di zucca
24.00 -
Gnocchi freschi ai funghi porcini
24.00(stagionale)
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Tagliolini vongole e pesto
24.00 -
Tagliolini pepe rosa e gamberi
23.00 -
Tagliolini al salmone
23.00 -
Tagliolini ai frutti di mare
25.00 -
Tortelli di zucca, burro e salvia
20.00 -
Ravioli con ripieno di burrata, funghi porcini e fritto di carciofi
24.00 -
Ravioli con ripieno di burrata alla Norma
22.00 -
Tagliatelle al ragout di manzo
23.00 -
Tonnarelli alla Carbonara
21.00 -
Tonnarelli cacio e pepe
21.00 -
Tortellini panna, prosciutto e piselli
20.00
Il nostro menu contiene allergeni.
Se soffri di qualche allergia o intolleranza alimentare comunicalo al nostro staff al momento dell'ordine.
Questo menù può essere eseguito, su richiesta, per clienti intolleranti al glutine
Filetti
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Filetto al Brunello di Montalcino , mousse di broccoli romani e patate croccanti
34.00 -
Filetto ai mirtilli, aceto balsamico e lardo di Colonnata
34.00 -
Filetto alla fonduta valdostana e tartufo di Norcia
38.00 -
Filetto alla fonduta e cipolla rossa caramellata
33.00 -
Filetto alla griglia
31.00 -
Filetto al pepe verde
34.00 -
Filetto alla Voronoff
34.00 -
Filetto ai 3 pepi
34,00 -
Battuta di manzo con aglio, olio e peperoncino
32.00
Carni
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La cotoletta di vitello alla Milanese con patate sauté
33.00 -
La cotoletta di vitello alla Milanese con pomodorini rucola
33.00 -
Chateaubriand per 2 persone con salsa bernese e patate sauté
100.00 -
Fiorentina per 2 persone
10.00 all'etto -
Ossobuco con risotto alla Milanese
38.00 -
Roast beef con patate novelle e fagiolini
30.00
Tagliate
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Tagliata di filetto di manzo
31.00 -
Tagliata di filetto al rosmarino
31.00 -
Tagliata di filetto di manzo al pepe verde
31.00 -
Tagliata di filetto in salsa al Curry
31.00 -
Tagliata di filetto con rösti di riso e aceto balsamico
35.00 -
Tagliata di filetto con rucola selvatica
31.00 -
Tagliata di filetto ai carciofi trifolati
35.00 -
Tagliata di filetto ai funghi porcini trifolati
45.00(stagionale)
Pesce fresco
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Tagliata di branzino all’erba cipollina
29.00 -
Tagliata di branzino ai carciofi trifolati
28.00 -
Treccia di branzino su letto di rucola all’aceto balsamico
28.00 -
Filetto di branzino, patate, carciofi e olive taggiasche
30.00 -
Branzino al forno con patate, olive, capperi e pomodorini
30.00 -
Branzino alla griglia o al sale
8.00 all'etto -
Scaloppa di Rombo con patate e carciofi
30.00 -
Tagliata di tonno Rosso del Mediterraneo in crosta di sesamo con julienne di verdura in tempura
30.00 -
Tagliata di tonno Rosso del mediterraneo in crosta ai pistacchi di Bronte e mousse di balsamico
30.00 -
Gamberi Carabineros alla griglia
21.00 all'etto -
Gamberoni freschi di Mazara del Vallo alla griglia
13.00 all'etto -
Gamberoni al curry con riso pilaf
35.00 -
Scamponi freschi di Sicilia alla griglia
16.00 all'etto -
Il nostro fritto misto di gamberi, calamari e carciofi
35.00 -
Fritto di calamari
29.00 -
Baccalà alla siciliana
28.00 all'etto(Baccalà di Bilbao, pomodorini pachino, olive e capperi)
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Piovra con crema di patate e capperi di Pantelleria in tempura
28.00
Contorni
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Insalata verde
10.00 -
Insalata mista
11.00 -
Insalata di cannellini con olio extravergine
11.00 -
Insalata di carciofi
15.00 -
Carciofi in tempura
15.00 -
Grigliata mista di verdure
12.00 -
Patate sauté fresche
10.00 -
Patatine fritte fresche
10.00 -
Funghi porcini trifolati
22.00(stagionale)
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Carciofi trifolati
16.00 -
Passato di verdure fresche
16.00 -
Spinaci freschi
12.00(al vapore, agro, aglio, olio e peperoncino)
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Verdure cotte miste
11.00(carote, zucchine, patate, fagiolini)
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Purè di patate
11.00 -
Fagiolini verdi freschi
11.00 -
Puntarelle in salsa di acciuga
15.00(stagionale)
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Broccoli
12.00(aglio, olio e peperoncino)
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Cime di rapa
12.00(aglio, olio e peperoncino)
(stagionale)
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Dessert
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Tiramisù della casa
12.00 -
Crostata di fragoline di bosco
14.00 -
Crostata di lamponi e crema chantilly
14.00 -
Tarte tatin*
12.00 -
Profiteroles
12.00 -
Cassata siciliana*
11.00 -
Cannolo siciliano*
11.00 -
Panna cotta ai frutti di bosco / caramello / cioccolato
11.00 -
Babilonia
12.00( tunnel di cioccolato fondente farcito con mousse di cioccolato o lamponi)
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Mousse ai tre cioccolati
12.00
Semifreddi
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Semifreddo al torroncino
10.00 -
Semifreddo al cioccolato
10.00 -
Tartufo al cioccolato fondente
10.00 -
Tartufo al pistacchio
10.00 -
Tartufo bianco di Pizzo Calabro Penna
10.00 -
Cassatina gelato
11.00 -
Focaccia Ligure alla nutella
25.00 -
Gelato Artigianale
5.00 a pallina(al gusto di crema, fiordilatte, cioccolato, nocciola, fragola, limone, pistacchio salato)
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Gelato pasticciato
13.00(gelato crema con scaglie di torrone e cioccolato fuso)
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Sorbetto al limone
11.00 -
Sorbetto limone e wodka
11.00 -
Sorbetto al passion fruit
11.00
Frutta
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Macedonia frutta fresca
11.00 -
Ananas
12.00 -
Fragoline
15.00(stagionale)
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Misto bosco
12.00 -
Mango
12.00
Il nostro menu contiene allergeni.
Se soffri di qualche allergia o intolleranza alimentare comunicalo al nostro staff al momento dell'ordine.